白耳黄鸡体尺及屠宰性能的相关性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 祝碧琴

作者： 祝碧琴;曾涛;李进军;占松华;刘兆合;沈军达;陶争荣;王德前;田勇;李国勤;黄爱霞;卢立志

作者机构：

关键词： 白耳黄鸡;体尺性状;屠宰性状;相关分析

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2012 年 1 卷 03 期

页码： 403-404

摘要： 对30只150日龄的白耳黄鸡进行体尺及屠宰性能的测定,并对所有测定性状间的相关性进行了分析。结果表明,白耳黄鸡的平均活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重分别为1 286.00 g,1 147.00 g,981.27 g,777.67 g,64.97 g,99.60 g;屠宰率89.19%;半净膛率76.31%;全净膛率60.50%;胸肌率8.36%;腿肌率12.85%;相关分析表明,性状间存在显著或极显著的相关。

分类号： S831.8

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