上海地区蔬菜中若干污染物含量水平

文献类型: 中文期刊

第一作者: 汪雅谷

作者: 汪雅谷;王玮

作者机构:

期刊名称: 上海蔬菜

ISSN: 1002-1469

年卷期: 1993 年 02 期

页码: 12-13

摘要: 由于农药化肥和工业“三废”对农业环境污染,研究生产和无污染农产品已成为人们关注的一个课题。就国内来说,这方面的工作首先从蔬菜开始。蔬菜产区一般都位于市郊,水、土、气的污染相对较为严重。化肥、农药用量也较大,食用部分又是鲜嫩的营养器官(叶、茎、根),容易接受和积累污

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