无腺体棉子是优质蛋白质资源

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高振川

作者： 高振川;李建凡;姜云侠

作者机构：

期刊名称： 中国棉花

ISSN： 1000-632X

年卷期： 1984 年 06 期

页码： 19-21

摘要： 一、国内外研究概述棉花是一种重要的经济作物。它不仅向人类提供优质的纤维和食用油,而且种仁含有丰富的蛋白质。提取棉油后所得的棉子饼、粕,通常含有30～50%的蛋白质,是一项宝贵的蛋白资源。由于传统栽培的有腺体

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