基于进口视角的我国主要植物油料油脂产业安全研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 严茂林

作者： 严茂林;施文华;周晓亮;张志丹;张洋;吴成亮

作者机构：

关键词： 油料;油脂;进口;来源地;产业安全

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2023 年 45 卷 004 期

页码： 643-653

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了解我国油脂产业安全状况,重点分析进口来源地的集中度,以大豆、油菜籽两大植物油料和豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棕榈油五种植物油脂为例,测算进口依赖性和农业产业安全评价指标.结果表明,植物油料方面,大豆、油菜籽的进口来源地集中度在下降,对单一国家的进口依赖性较低,进口可靠性较高,2020年二者的产业安全指数均大于80,处于危机状态.植物油脂方面,豆油、花生油、菜籽油的进口来源地集中度在下降,对单一国家的进口依赖性较低,进口可靠性较高,而葵花籽油和棕榈油的进口来源地相对集中,对单一国家的进口依赖性较高,进口可靠性较低;2020年豆油、花生油的产业安全度指数分别为60和68,处于不安全状态,菜籽油、葵花籽油、棕榈油的产业安全度指数均大于80,处于危机状态.我国总体植物油料油脂的产业安全问题十分严峻.据此给出对策建议:适度扩大油料种植面积、培育优质种质资源、提高机械化水平、健全国内供应链体系、利用地缘政治优势和已建立的良好的国际贸易合作伙伴关系深化进口合作、鼓励有实力的农企拓展国际原料基地及供应链.

分类号： F362.12

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