地衣芽孢杆菌ZSZ6降解羽毛粉产氨基酸的静置处理工艺优化

文献类型: 中文期刊

第一作者: 崔联明

作者: 崔联明;王琳;高丽敏;郭东森;周影;魏启舜

作者机构:

关键词: 地衣芽孢杆菌;羽毛粉;生物降解;产氨基酸;发酵条件优化

期刊名称: 天津农业科学

ISSN: 1006-6500

年卷期: 2022 年 012 期

页码: 76-81

摘要: 为提高羽毛角蛋白的资源化利用率,初步探索了静置处理对地衣芽孢杆菌ZSZ6降解羽毛粉产氨基酸的影响,并通过单因素试验考察静置处理前的好氧培养时间、静置温度、还原剂预处理、添加金属离子等对羽毛降解产氨基酸效果的影响,结果表明:在250 mL的三角瓶中,经1%Na2SO3预处理1 d的羽毛粉培养基,在37℃、180 r·min-1好氧发酵2 d后,添加0.1%MnSO4并于55℃条件下静置处理,在处理的第6天,产物中的游离氨基酸含量可达35.41 g·L-1,转化率约35%。综上,静置处理是一种能够有效提高地衣芽孢杆菌ZSZ6降解羽毛粉产氨基酸的方法。

分类号: TQ226.36%X705%X172

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