茶叶质量管理与安全控制体系的构建

文献类型： 中文期刊

第一作者： 丁勇

作者： 丁勇;张必桦;周坚

作者机构：

关键词： ISO9001;ISO14001;GAP;HACCP;GMP;SSOP;茶叶质量安全

期刊名称： 广东茶业

ISSN： 1672-7398

年卷期： 2010 年 2010 卷 Z1 期

页码： 10-14

摘要： 本文简述了ISO900I、ISO14001、GAP、HACCP、GMP和SSOP等质量体系的基本概念,并针对当前茶叶质量安全所面临的的共性问题,应用食品安全管理体系的技术模式,构建茶叶质量管理与安全控制的保障体系。

分类号： F322

  • 相关文献

[1]浅谈当前贵州茶产业应用管理模式的重点. 崔鑫霞,牟春林,潘科,申东,郑文佳. 2010

[2]浅谈贵州茶产业发展中管理模式的应用. 赵为武,牟春林,何萍,申东,郑文佳. 2011

[3]HACCP在软包装凝固型酸奶中的应用. 马建军,孙建全,陶海英. 2006

[4]推行良好操作规范 保障米粉质量安全. 支建梁,朱智伟. 2011

[5]推行良好操作规范保障米粉质量安全. 支建梁,朱智伟. 2011

[6]蔬菜生产安全管控体系及其发展方向研究. 饶钦雄,张其才,宋玮,宋卫国. 2018

[7]基于HACCP和GAP的水果产业链追溯关键指标筛选及模块构建. 夏之云,郭波莉,魏益民,梁灵. 2013

[8]水果产业链追溯关键指标筛选及模块构建. 夏之云,郭波莉,魏益民,梁灵. 2014

[9]ISO 14001在现代农业园区的实践与探讨. 赵京音,吕卫光,姚政,田吉林,蒋小华,姚永康,何秀萍. 2003

[10]ISO14001在大型温室生产中的应用. 吕卫光,赵京音. 2003

[11]加强食品安全风险评估建立完善的食品标准体系和安全链(修订稿). 蒋士强,王静. 2011

[12]加强以食品毒理学为核心的安全风险评估建立完善的食品标准体系和安全链. 蒋士强,王静,张作芳. 2011

[13]科技创新推动茶叶质量安全全程管控能力提升. 陈红平,蔡晓明,吴正浩,袁海波. 2024

[14]消费者茶叶质量安全标识认知度及支付意愿研究. 陈富桥,姜爱芹,姜仁华,胡林英,杨蓓蓓. 2015

[15]中国茶叶科研体系及其研究进展. 杨亚军. 2008

[16]“茶业微笑曲线”品牌理论. 鲁成银. 2013

[17]论茶叶病虫害的绿色调控. 韩宝瑜. 2007

[18]有机茶园的建立和管理. 虞富莲. 2010

[19]国内外食品GMP对比分析. 王强. 2002

[20]甘肃省兽药行业发展现状评价与对策. 王玲,张继良,胡俊杰,郭延生,周旭正,尚若锋,李文博. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序