酵母硒对吉林芦花鸡蛋品质及生产性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李立佳

作者： 李立佳;陈骏峰;李柏浩;张芳毓;班志彬;闫常辉;刘臣;武斌;闫晓刚

作者机构：

关键词： 吉林芦花鸡;酵母硒;胆固醇;蛋品质;硒含量

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 57-61

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究添加不同浓度的酵母硒对吉林芦花鸡生产性能、蛋硒含量、蛋品质、鸡蛋胆固醇含量的影响,试验选用健康的21周龄吉林芦花鸡96只,平均体重1622 g。随机分成4组,每组6个重复,每个重复4只鸡。对照组饲喂基础日粮,其他3组分别添加0.3、0.6、0.9 mg/kg的酵母硒。预试期5 d,正式期21 d。结果表明:各组间料蛋比、采食量、哈氏单位、鸡蛋颜色无显著差异（P> 0.05）;0.3 mg/kg酵母硒组的平均蛋重极显著低于其他3组（P <0.01）,产蛋率、软破壳蛋率均极显著高于其他3组（P <0.01）;0.6 mg/kg酵母硒组的蛋黄比率、软破壳蛋率极显著低于其他3组（P <0.01）;0.9 mg/kg酵母硒组胆固醇含量极显著低于其他3组（P <0.01）;料蛋比（P=0.087）和胆固醇（P=0.061）随着酵母硒添加量的增加有降低的趋势。0.6 mg/kg酵母硒组蛋硒含量极显著高于对照组和0.3 mg/kg酵母硒组（P <0.01）,显著高于0.9 mg/kg酵母硒组（P <0.05）。综上,在本试验条件下,酵母硒适宜添加量为0.6 mg/kg。

分类号： S831.5

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