欧盟转基因食品溯源管理体系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙彩霞

作者： 孙彩霞;刘信;徐俊锋;陈笑芸;张志恒

作者机构：

关键词： 欧盟;转基因食品;溯源;标签

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2009 年 21 卷 06 期

页码： 645-648

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 食品的可追溯性是转基因食品安全的关注重点之一,欧盟通过法规(EC)NO1830/2003建立了转基因食品可追溯性管理框架,并通过法规(EC)1829/2003来规范转基因食品的授权和投放市场后的监督、以及转基因食品的标签管理;通过唯一标识系统法规(EC)65/2004实现转基因食品的溯源管理,整个溯源体系体现了欧盟在食品安全管理中"从农场到餐桌"的管理理念。文章系统介绍了欧盟转基因食品溯源管理体系,为我国转基因食品的溯源及其管理提供参考。

分类号： F203

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