文献类型: 中文期刊
第一作者: 张学杰
作者: 张学杰;方智远;王金玉
作者机构:
关键词: 蔬菜加工;技术水平;农产品贸易;加工制品;设备生产商;速冻蔬菜;脱水蔬菜;蔬菜产品;加工装备;生产规模
期刊名称: 农产品加工
ISSN:
年卷期: 2007 年 11 期
页码: 21-23
收录情况: CSCD
摘要: 近年来,我国的蔬菜加工产业取得了显著成就,已经具备了一定的技术水平和较大的生产规模,外向型蔬菜加工产业布局已基本形成,蔬菜及其加工制品在我国农产品贸易中开始占据重要地位。
分类号:
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