我国小麦品质概况和优质品种评选

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林作楫

作者： 林作楫;王光瑞;赖菁茹;张子峰;杨会民

作者机构：

期刊名称： 麦类文摘.种业导报

ISSN： 1003-4749

年卷期： 1996 年 05 期

页码： 12-13

摘要： 我国对小麦品质的系统研究始自80年代,中国农科院品资所曾分析了1982年编入《中国小麦品种志》的527个推广品种,其蛋白质质含量平均为12.76%,其中春小麦为13.37%,冬小麦为12.39%。1982～1984年商业部谷物化学研究所又连续3a 对全国商品小麦进行分析.平均蛋白质含量也在12%～13%,北方麦区较高,平均可达14%左右,南方麦区则较低,春小麦蛋白质含量平均在13.2%～13.7%之间,高于南方冬麦区但低于北方冬麦区。以后,中国农科院作物所、河北农业大学等单位又对全国

分类号： S512.1

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>

微信小程序