文献类型: 中文期刊
第一作者: 吕慎金
作者: 吕慎金;马月辉;杨燕
作者机构:
期刊名称: 黑龙江畜牧兽医
ISSN: 1004-7034
年卷期: 2004 年 11 期
页码: 48-49
收录情况: 北大核心
摘要: 羊是适应外界环境最强的家畜之一,它具有食性广,耐粗饲,抗逆性强。羊肉具有脂肪含量少,胆固醇低,味美多汁,易于消化,深受消费者喜爱。1 我国肉羊产业状况1.1 近年来养羊业生产状况我国养羊分布较广,全国31个省(区)市都有绵山羊饲养。据2002年统计,山羊存栏量占到54.58%,主要是圈养为主,分布在我国的中南、西南和华南地区。但随着市场经济的发展和消费水平的不断提高,华中和华东地区发展日益加快。
分类号: F326.3
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