4个野生猕猴桃优良单株果实矿质元素含量分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王连润

作者： 王连润;万红;陶磅;陈霞;吴定财;丁仁展;李卫芬;沙毓沧;李坤明

作者机构：

关键词： 野生;猕猴桃;优良单株;矿质元素;含量

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 112-115

收录情况： CSCD

摘要： 为挖掘云南省猕猴桃种质资源,对滇东及滇东北部分地区的野生猕猴桃资源进行了调查收集,在对资源果实进行感官评价、形态测定分析及总糖、总酸等鉴定分析基础上,筛选出4个优良单株,对优良单株开展了矿质元素含量比较分析。结果表明,优良单株DSG-2果实的磷、锌、铁、镁、钙、铜和钠含量均最高;XSD-1果实的磷、镁、钙、铜、钠和钾含量均最低;4个优良单株的钾、钙、磷和镁含量居前4位,占总量的99.51%～99.76%,锌、铁、锰、铜和钠含量均较低,矿质元素总量、矿质营养综合评价指数及矿质营养品质由高到低的顺序均为DSG-2>LBBH-1>LB-2>XSD-1。

分类号： S663.4

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