蜂胶对葡萄的保鲜效果研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 田学军

作者： 田学军;王艳辉

作者机构：

关键词： 蜂胶;葡萄;保鲜

期刊名称： 红河学院学报

ISSN： 1008-9128

年卷期： 2008 年 05 期

页码： 35-36

摘要： 在低温条件下,应用自制蜂胶保鲜剂对葡萄(品种:美国黑提)进行保鲜处理,以研究蜂胶对葡萄防腐保鲜效果.结果表明,在低温贮藏条件下,1%蜂胶保鲜剂保使葡萄50d不霉变,并有较好的商品价值,因而,蜂胶用于葡萄保鲜有较好的应用前景.

分类号： TS255.3

  • 相关文献

[1]影响南方葡萄贮藏保鲜效果主要因素的研究. 周碧英,王元裕,李伯均,郑显明,朱彩夫,潘忠才. 1993

[2]电子束辐照对进口葡萄色泽及保鲜效果的影响. 陈志军,孔秋莲,岳玲,颜伟强,包英姿,戴旭东,戚文元. 2013

[3]1-MCP采前处理对葡萄采后相关酶活性与品质的影响. 李江阔,曹森,张鹏,颜廷才,陈绍慧. 2014

[4]冰温结合气调包装对葡萄贮藏保鲜效果的影响. 张昆明,朱志强,农绍庄,张平,任朝晖. 2011

[5]SO_2控释保鲜剂对南方巨峰葡萄的贮藏效果研究. 周拥军,陈文煊,陈杭君,毛金林,郜海燕. 2008

[6]鲜食葡萄贮运保鲜技术(二). 田勇,孙希生. 1997

[7]葡萄贮藏保鲜技术. 张锐,陈玉成,于天颖,李莉峰. 2012

[8]延后栽培葡萄物流保鲜试验. 李文生,杨军军,王宝刚,侯玉茹,苗飞. 2014

[9]葡萄降硫和非硫保鲜措施研究进展. 冯志宏,赵猛,赵迎丽,王亮,陈嘉,焦旋,王春生. 2015

[10]植物提取物在葡萄保鲜中的应用研究进展. 王阳,佟伟,张文江,练华山,朱志强,王文辉,贾晓辉. 2022

[11]葡萄贮藏保鲜技术研究进展. 焦旋,冯志宏,王亮,赵猛,王春生. 2017

[12]二氢卟吩铁对葡萄采后保鲜效果的影响. 李思雨,徐士兵,魏依桐,朱轩熤,周冬梅,杨继硕,滕辉,王晓莉,邓晟. 2023

[13]鲜食葡萄贮运保鲜技术(三). 田勇,孙希生. 1997

[14]1-MCP对巨峰葡萄贮藏效果研究. 王宝亮,王志华,王孝娣,史祥宾,郑晓翠,魏长存. 2013

[15]葡萄采后生理及贮藏保鲜技术研究进展. 王慧芳,王娟. 2006

[16]1-MCP处理对葡萄保鲜的影响. 贾艳萍,张鹏,曹森,李江阔,颜廷才,陈绍慧. 2016

[17]二氧化氯对'克瑞森无核'葡萄贮藏品质的影响. 集贤,王泽彬,高元惠,侯双迪,张玲,朱志强,张业尼,李灿婴,葛永红. 2025

[18]河南蜂胶对枯草芽孢杆菌的抑制作用研究. 孙斐,许兵红,杨小林,张佑宏,郑斌. 2012

[19]蜂胶在果蔬保鲜业中的应用研究及前景. 魏书信,朱广成. 2005

[20]不同pH值下蜂胶对金黄色葡萄球菌耐药株的抑菌效果. 艾予川,许兵红,曾莉萍,张佑宏,杨小林. 2004

作者其他论文 更多>>

微信小程序