野生冷饭团果实与家种果实品质比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 金吉芬

作者： 金吉芬;潘世明;刘涛

作者机构：

关键词： 冷饭团果实;品质比较;营养成分

期刊名称： 中国园艺文摘

ISSN： 1672-0873

年卷期： 2016 年 32 卷 09 期

页码： 51+146

摘要： 对贵州几种野生冷饭团与家种冷饭团果实外观性状、营养成分进行比较分析,结果表明:家种冷饭团的外观品质优于野生冷饭团,但营养成分含量低于野生冷饭团,综合品质较好的是野生Ⅴ号。冷饭团可食率都比较低,最高为43.7%;种子数也较多,最多为160颗,最少的也有120颗。

分类号： S567.19

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