文献类型： 中文期刊

第一作者： 欧阳欢

作者： 欧阳欢

作者机构：

期刊名称： 中国标准化

ISSN： 1002-5944

年卷期： 1999 年 11 期

页码：

摘要： 所谓名牌，就是社会公众通过对组织及其产品的品质和价值认识而确定的著名品牌。名牌是产品与市场之间的“通行证”，热带高效农业要打开和占领市场，必须依靠名牌。一、实施名牌战略对发展热带高效农业的必要性海南建省以来，农业持续快速发展，热带高效农业生产已形成商品规模。全省已建成咖啡、芒果、荔枝、菠萝、反季节瓜菜等生产基地，为农业产业升级奠定了基础。但每到销售季节，广大农民或生产企业都会面临“卖难”问题，产品与市场之间缺少一种稳定、长期的关系。主要原因：一是种子种苗市场比较混乱，品种良莠混杂，伪劣种苗造成减产失收的坑农现象时有发生；二是热带农业标准化程度低，一些产品还没有制定标准；三是农业产品加工企业名牌产品少，市场容量小，因而出现产品相对过剩现象；四是农产品不注意包装，缺乏必要的销售手段和销售途径；五是农业信息传播能力差，优质农产品缺少宣传，难以产生名牌效应；六是农产品缺乏名牌标识，名牌农产品易被假冒，造成消费者真伪难辨，极大地损害海南热带农产品的声誉。因此，海南热带农业要向纵深跨越，向高质高效升级，必须实施“名牌战略”，树立名牌形象，这是市场经济发展的必然要求，也是海南实现高效农业的一个重要台阶。二、实施名牌战略对发展热带高效农业的重要性名牌是农产品进入市场，开拓市场，占有市场的有力武器和手段。实施名牌战略，是海南热带高效农业向深层次发展的切入点，也是推助器。名牌的价值，体现在对农民及农业企业带来较高的效益。１．获利功能。名牌农产品价格比非名牌农产品高２０％—３０％，甚至更多。如巴西的咖啡、美国的菩提、泰国的芒果等在国内果品市场上，都以高出海南同类产品的三倍价格销售。由此可见，拥有名牌的农业，能获得大量的超额利润。２．促销功能。农业企业创立了名牌，就拥有吸引消费者的力量，这种力量比任何促销手段都更能有效持久地大幅度增加产品销量。名牌就是产品质量的象征，消费者食用优质可靠的名牌农产品，不仅可提高生活质量，而且能感受到一种文化附加值。因此，在令人眼花缭乱的农产品世界里，消费者往往挑选名牌产品。３．竞争功能。利用名牌与非名牌竞争，是居高临下的优质垄断的竞争，它在争夺消费者，占领市场份额，都有着其它竞争手段所不能比拟的优势。在海南搞热带农业开发的台商企业，如耀农公司等，从台湾引进名牌品种，并使用台湾精细农业高新技术产品获得了丰收，且大受欢迎，远销国内外。４．带动区域经济和农业经济发展。名牌农产品可推动农业的技术、质量、经营水平的提高，实现农业增长方式从粗放型向集约型转变；以名牌农产品为龙头，可带出一批具有优质品牌的农业企业，进而推动全省农业规模化、农业化、商品化的进程，促进海南的经济发展。三、实施热带高效农业名牌发展战略的基础１．海南持续几年的农业开发热，以及内地和港澳市场对海南独特农产品看好，已为海南创立农产品名牌创造了良好条件。海南具有许多历史悠久，品味独特，知名度高的农产品。如椰子、荔枝、龙眼、菠萝等水果，历来就享有极高的美誉，胡椒、咖啡、槟榔、腰果、香草兰等经济作物深受消费者所喜爱。全省热带水果、瓜菜面积已达２１万公顷，反季节瓜菜创造了前所未有的经济效益，每年北调总量都在１００万吨以上，产值近３０亿元。２．海南已逐渐形成了优势产品体系，促进初级产品生产逐步转变为工业产品生产。热带果品、饮料等加工业已成为我省最具优势、最具特色的产业。全省以农产品为原料的加工企业有７００多家，其中，加工业产值占全省轻工业总产值６８％，农产品的商品率达７６％。在农产品加工方面，文昌椰子、昌江芒果、万宁菠萝、兴隆咖啡等热带作物产品加工已形成了规模，涌现了椰树、椰风、恒泰等一些享誉国内外的加工企业。椰树、椰风、圆之梦成为知名品牌，１９９７年３家企业产值达１５亿元。３．海南农业部门为实施名牌战略迈出了坚实的步伐。《海南省农产品质量标准》、《海南省优质农产品评定工作方案》都已出台，并举行了海南优质农产品评审会。１９９７年１２月，首届评审会评选出的“金龙种”牌洋香瓜、新一号无籽西瓜、“维龙”牌长茄、黄皮尖椒等首批２４个品牌优质冬季瓜菜产品，在北运销售中，统一贴上海南优质农产品的“绿岛”标识，大受欢迎。现又有吕宋芒、青皮芒等７个品种，５５个产品被评为海南优质农产品。四、推进热带高效农业名牌发展战略的对策在首届海南优质农产品评审会上，省领导就明确指出：全面实施农业名牌战略，给名、优、特农产品进行定位。推进名牌战略，必须把产品质量放在突出位置，积极宣传，扶植名牌，引导企业创名牌，争取一批叫得响的农业名牌产品打入国际市场，使热带高效农业质量水平上一个大台阶。我省名牌发展目标：到２０００年，农产品质量总体水平达到农业发达国家９０年代初中期水平，名牌产品达９０年代中后期的国际先进水平，１００个产品成为海南农业名牌产品，农业产品达标率为总产量的４０％，名牌产品市场占有率达４０％。１．制订科学的热带农业名牌发展战略规划。发展热带农业名牌是复杂的系统工作，各级农业主管部门、农业协会和农业企业，要根据实际情况，制订实施名牌战略规划。要认真分析，找出本市县、本行业、本企业产品存在的主要质量问题，并制订详尽可行的改进措施，确保在热带农业中形成一批名牌产品，赶超国内外先进水平，参与国际竞争。从而，促进海南热带农业实现整体高效。２．实现热带农业良种良苗产业化，提高农产品的产量和品质。种子种苗是农业生产中最重要、最基本的生产资料。采用良种良苗不断优化品种，是创立农产品名牌的一项基础性工作。实现良种良苗产业化，就是将种子种苗从品种选育到种子种苗扩繁、加工、推广、销售使用技术等形成一体化的产业，并运用现代企业经营管理手段，使科技与经济有效地结合，形成布局合理，层次分明，投资效益高、企业支持育种育苗、育种育苗振兴企业的格局。从而，培育出新的高产、优质、多抗的名牌品种，为海南热带高效农业的发展奠定坚实的基础。３．积极贯彻执行农产品标准，提高农户的综合效益。向标准化生产要质量、要效益，是实施名牌发展战略的一项重要内容。当前我省正加快农业标准化步伐，根据所制定的产品标准来规范生产，在新、优、特上下功夫，不断提高农产品的科技含量，以求最大限度地生产出优质的农产品。与此同时，并注重加强售后服务工作，以逐渐形成名牌优势，实现生产经营的整体高效，使其取得更高的社会效益和经济效益。４．大力发展农产品加工企业，提高农产品综合竞争能力。搞好农产品深加工、精加工，是创名牌的关键。要继续努力营造产品加工的优势。农产品加工企业要加大深化改革力度，转换经营机制，加强企业的质量管理，调整产品结构，促进技术进步，并逐步建立现代企业制度，增强企业竞争能力，有重点的发展一批名牌产品。同时要改进营销手段和营销途径，建立名牌服务体系，树立名牌形象，以促进我省热带高效农业的全面发展。５．加强名牌产品的宣传工作。企业靠名牌产品树立形象，消费者则是通过宣传媒体和使用产品来了解企业。因此，必须利用各种渠道宣传海南热带农业的名牌产品。同时，积极收集消费者对农产品的意见和市场信息，及时研究实施名牌发展战略中存在的问题，并要积极引进、吸收国外名牌热带农业产品生产的新技术。各个农业协会、科技协会和农业企业，要配合新闻媒体，对热带农业名牌产品广为宣传，使名牌产品家喻户晓，发挥“名牌效应”。６．大力扶植名牌，创造良好的外部环境。实施名牌发展战略，就要给农业企业创造有利于名牌产品发展的良好环境。海南热带农业名牌产品与国际名牌产品还有相当距离，因此，必须加大扶植力度。各级农业主管部门要结合各市县实际，制订相应的政策，扶植名牌农产品的生产，在流动资金、贷款、农资和推广项目的安排等方面给予优惠。科技管理部门要对名牌农产品给予高新技术、人才等方面的支持，有重点的扶持发展一批名牌产品。７．要注意保护名牌产品。创名牌不易，保名牌更难。假冒问题是社会的一大公害，尤其是名牌产品更易被假冒，危害也最严重。因此，农业企业要提高商标意识、品牌意识，爱护、珍惜和依法保护自己的名牌。工商、质量技术监督等部门，要坚决制止各种不正当的竞争手段，加强广告宣传的管理，积极推广防伪标识，并要加强质量监督。只有有效地进行综合治理，才能更有力地推进海南高效农业健康、持续的发展，实现名牌战略目标实施名牌战略 发展海南热带农业@欧阳欢$中国热带农业科学院热带香料饮料作物研究所

分类号：