两种测定程序对饲用α-半乳糖苷酶活性检测结果的比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许尧兴

作者： 许尧兴;姚晓红;许少春;李孝辉;范永仙

作者机构：

关键词： α-半乳糖苷酶;对硝基苯酚-αD-吡喃半乳糖;检测程序

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2004 年 16 卷 06 期

页码：

收录情况： CSCD

摘要： 根据α 半乳糖苷键物质及其结构组成,设计了两种饲用α 半乳糖苷酶活性的检测程序。结果表明,以棉子糖为底物的DNS法,因饲料中干扰因素较多,导致酶活性偏低。而以对硝基苯酚 α D 半乳糖吡喃糖苷底物的p NPG法,具有操作简便,灵敏度高,重现性好等特点。其测定条件为:反应系统pH4.0,反应温度40℃,反应时间10min,底物浓度5mmol/L。

分类号： S816.4

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