水稻高产与优质栽培的冲突与协调

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王丹英

作者： 王丹英;徐春梅;褚光;陈松;刘元辉;陈里鹏;章秀福

作者机构：

关键词： 水稻;高产;优质;冲突;协调

期刊名称： 中国稻米

ISSN： 1006-8082

年卷期： 2021 年 27 卷 004 期

页码： 58-62

摘要： 水稻高产与优质栽培之间存在着冲突与矛盾,实现产量和品质的协同提高是水稻生产发展的目标.本文论述了我国水稻优质生产的起伏,高产与优质之间的发展关系;在简要比较优质稻品种、优质稻谷和优质大米国家标准和行业标准的基础上,提出了水稻优质栽培的主攻目标;在探讨遗传、环境和栽培因素对稻米品质影响的基础上,指出高产与优质栽培的矛盾在于产量和食味品质提升对幼穗分化期N养分需求的不一致;提出了以前期促长精准控施穗肥N为核心的水稻高产与优质相协调的栽培策略.

分类号： S511

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