酿酒酵母脂肪酶基因TGL3的克隆及其在毕赤酵母中的高效表达

文献类型: 中文期刊

第一作者: 陈英

作者: 卢福芝;曾丽娟;朱绮霞;张搏;韦宇拓;黄日波

作者机构:

关键词: 酿酒酵母;脂肪酶;基因克隆;毕赤酵母;表达

期刊名称: 生物技术

ISSN: 1004-311X

年卷期: 2010 年 20 卷 03 期

页码: 20-22

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 目的:克隆Saccharomy cescerevisiae脂肪酶基因,并实现其在Pichia pastoris中高效表达。方法:根据NCBIGenBank中已公布的Saccharomyces cerevisiae脂肪酶基因TGL3设计引物,以Saccharomyces cerevisiae总DNA为模板,PCR扩增目的片段,构建重组子pPIC9K-TGL3,转化到Pichia pastoris GS115。结果:扩增得到1929bp的基因片段,与GenBank中公布的序列氨基酸同源性达99.7%,编码的643个氨基酸中有脂肪酶的保守序列GXSXG,位于235~239位。重组子摇瓶发酵120h发酵液上清脂肪酶酶活达到60U/mL,酶学性质研究表明:该酶的最适作用温度为40℃,在25℃~40℃之间能保持60%以上酶活力。最适pH值为8.5,在pH6.5~9.0之间能保持50%以上的酶活力。除Al3+和Fe2+外,该酶不受Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、Mn2+、Ni+、Sr2+等多种金属离子的影响。结论:发酵液上清脂肪酶酶活达到60U/mL,是原菌株的10倍,成功实现了该基因的高效表达。

分类号: Q785

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