基于动态面板模型的全球马铃薯消费影响因素分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王秀丽

作者： 王秀丽;王士海;徐雪高

作者机构：

关键词： 马铃薯消费;动态面板模型;马铃薯主食化;影响因素;人均消费量

期刊名称： 南方农业学报

ISSN： 2095-1191

年卷期： 2018 年 49 卷 08 期

页码： 1660-1666

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】研究影响全球主要国家马铃薯人均消费量的主要因素,为我国马铃薯主食化战略实施提供理论借鉴和参考。【方法】利用全球主要马铃薯消费国1994~2016年的面板数据,采用动态面板模型系统广义矩估计方法(SYS-GMM)对马铃薯人均消费量的影响因素进行实证分析。【结果】马铃薯及其替代品价格、经济发展水平和消费传统是马铃薯全部消费和食用消费的共同影响因素。从全球来看,马铃薯和小麦、稻米满足替代品经济特性,但就发展中国家而言并非如此。农业GDP占总GDP比重(P<0.01)和农业资源稀缺性(P<0.1)均对发达国家马铃薯消费量产生显著正向影响,但两者均对全球马铃薯人均消费影响不显著(P>0.1)。此外,消费传统也对各国马铃薯消费量产生重要影响。【建议】为更好地推进我国马铃薯主食化战略,政府应加强消费者认知教育,开发马铃薯新型消费产品,提高马铃薯消费层次,并通过建立产业扶持政策降低生产成本,以形成马铃薯市场竞争优势。

分类号： F313.7

  • 相关文献

[1]基于VAR模型的中国马铃薯产量波动影响因素分析. 高明杰,鲁洪威,李婷婷,薄沁箐,罗其友. 2021

[2]瑞典、挪威与俄罗斯3国马铃薯的生产消费及对中国推进马铃薯主食产业化的启示. 王秀丽,王小虎. 2018

[3]地方政府税收竞争、FDI与绿色发展效率. 杨丽,曹慧敏,丁仁展. 2020

[4]我国畜产品消费分析及预测. 杨霞. 2007

[5]茶业50年回顾及展望. 王运浩,杨亚军,江用文. 2000

[6]中国马铃薯产业现状、问题和趋势. 屈冬玉,金黎平,谢开云,卞春松. 2001

[7]我国动物性食品消费的基本特点及相关因素. 谢晓村. 1989

[8]养殖业的理念与模式转变. 蔡辉益. 2011

[9]科学养牛面向市场——日本肉牛业的成就. 吴克谦. 1993

[10]肉类 产量稳中有增 消费和进口先减后增. 熊露. 2025

[11]绿色添加剂溶菌酶及其应用. 许红,徐奇友,刁新平. 2005

[12]水稻纹枯病的发生及防治对策. 郭小山,周长勇,熊战之,付佑胜,陈香华,李茹,赵桂东. 2009

[13]中国水禽产业质量安全探析——基于产业链角度. 戴天放,麻福芳,魏玲玲,徐光耀,何澄星,万菊林. 2017

[14]黑龙港区农户采用农艺节水技术意愿影响因素的实证分析. 刘晓敏,王慧军. 2010

[15]地理标志农产品生产质量控制行为分析——基于新疆地理标志水果405户果农的调查. 刘瑞峰,陈彤,于冷. 2010

[16]巴彦淖尔市农民增收的影响因素及对策. 贺小勇,吴敏南,郑文哲. 2010

[17]农业科技园区与区域经济社会发展互动研究——以江苏省农业科技园区为例. 朱学新,张玉军. 2013

[18]影响鱼粉胃蛋白酶消化率的因素之探讨. 王联珠,谭乐义,李晓川,翟毓秀,陈远惠. 2005

[19]丛枝菌根真菌提高植物对土传菌物病害抗性的研究进展. 高秀兵,陈娟,姚雍静,郭灿,王国华. 2010

[20]循环水养殖系统生物挂膜的消氨效果及影响因素分析. 傅雪军,马绍赛,曲克明,周勇,徐勇. 2010

作者其他论文 更多>>

微信小程序