2个梨品种生长发育中果实品质变化动态观测

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘畅

作者： 刘畅;任爱华;齐丹;冷春旭;韩继龙;赵德英;王晓祥;韩新奇;程显敏;曹玉芬

作者机构：

关键词： 梨;79-1;龙香;发育;果实品质;相关性分析

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 35-40

收录情况： 北大核心

摘要： 以79-1梨和龙香梨为试材，对2个梨品种果实发育过程中外观品质、糖酸含量和色素含量进行测定。结果表明：随着果实的生长发育，单果重、果实横径、果实纵径、果梗长度、果梗粗度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量和花青素含量均呈上升趋势，果形指数、pH值、可滴定酸含量、叶绿素a含量、叶绿素b含量和类胡萝卜素含量均呈下降趋势；果实成熟期，79-1梨的果实大小和重量均大于龙香梨，79-1梨的可溶性固形物含量、pH值、可滴定酸含量均高于龙香梨，79-1梨的可溶性糖、花青素、叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量均低于龙香梨；果实品质指标的相关性分析结果表明，果实成熟期可溶性固形物含量与可溶性糖含量呈负相关，与可滴定酸含量呈正相关，类胡萝卜素含量与花青素含量呈正相关，与叶绿素含量呈负相关。

分类号： S661.2

  • 相关文献

[1]梨抗寒新品种秋月梨的选育. 刘延杰,郭长城,程显敏,顾广军,刘畅,卜海东. 2013

[2]"龙香"梨杂交后代果实品质性状多样性分析. 刘畅,任爱华,韩继龙,杨悦,胡颖慧,程显敏. 2023

[3]成年鸭睾丸发育差异分析. 陶志云,宋卫涛,徐文娟,朱春红,刘宏祥,王志成,顾昊天,王逸飞,李慧芳. 2025

[4]‘新苹梨’果实和叶片发育期有机酸含量的变化及其相关性研究. 沙守峰,李俊才,张绍铃,吴俊,陶书田. 2011

[5]梨品种果实大小的发育动态. 田路明,董星光,曹玉芬,张莹,齐丹,霍宏亮. 2018

[6]不同梨品种品质分析. 王阳,佟伟,王文辉,贾晓辉,杜艳民,王志华. 2023

[7]翠玉*早红考密斯梨F1代群体果实性状遗传倾向及相关性分析. 杜辰飞,魏春艳,李文珏,蔡丹英,王月志,施泽彬,高永彬,戴美松. 2025

[8]毛樱桃果实品质及抗氧化能力测定与分析. 郭晋鸣,付鸿博,杜灵敏,杜俊杰,孙晶,张冬雪,高佳缘,张建成. 2019

[9]11份黄晶果种质资源植物学特性及果实品质综合评价. 周文静,胡福初,周瑞云,冯学杰,王美香,陈哲,范鸿雁,王祥和. 2020

[10]地布覆盖下不同垄型对欧李园土壤温湿度与果实品质的影响. 韩轩轩,王鹏飞,穆霄鹏,付鸿博,杜俊杰. 2018

[11]云南冰糖橙果皮和果肉矿质元素含量与果实品质的关系. 寸待泽,普金安,高俊燕,李晶,岳建强,杜玉霞,李丹萍,李雪,陈磊,周先艳,李进学. 2020

[12]山东省不同地区'富士'苹果口感评价与果实品质的相关性分析. 王森,周刚,何平,王海波,常源升,何晓文,李林光. 2022

[13]红肉猕猴桃‘东红’平均单果质量与果实品质相关性研究. 彭珏,赵婷婷,陈美艳,陈丽霞,韩飞,刘小莉,张蕾,李大卫. 2022

[14]多样性苦瓜资源果实品质评价分析. 刘玲,钟玉娟,谢大森,徐颖超,林越,林惠境,郑晓明,薛舒丹. 2024

[15]不同浓度噻苯隆对芒果果实品质和有机酸组分的影响. 陈黎明,李少卡,白蓓蓓,郭利军,邓会栋,华敏,冯学杰. 2024

[16]土壤养分与澳洲坚果果实内含物间的相关性分析. 郑树芳,许鹏,谭秋锦,陈海生,王文林,莫庆道,贺鹏,李海碧. 2021

[17]35份新疆杏品质指标相关性分析及类型评价. 陈玲,王鹏,樊丁宇,周晓明,廖康. 2016

[18]影响不同杨梅品种果实品质形成的土壤因子差异分析. 孙鹂,郑锡良,梁森苗,张启,俞浙萍,戚行江,张淑文. 2024

[19]贵州从江黄金百香果果实品质评价. 袁启凤,王立娟,龙世方,颜培玲,陈楠,杨普秋,粟睿,史斌斌. 2024

[20]5个鲜食枣品种果实品质特性的综合评价. 樊丁宇,靳娟,阿布都卡尤木·阿依麦提,杨磊,赵晓梅,郝庆. 2022

作者其他论文 更多>>

微信小程序