2014—2023年中国蔬菜市场展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 沈辰

作者： 沈辰;梁丹辉;王盛威;张建华

作者机构：

关键词： 蔬菜;“菜篮子”工程;加工消费;损耗率;技术性贸易壁垒

期刊名称： 农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2014 年 10 卷 12 期

页码： 14-18

摘要： 未来10年,中国蔬菜播种面积将微幅增长,年均增幅约为0.5%;蔬菜产量年均增幅为0.8%,至2023年将达72 991万t。人均蔬菜直接消费量将从2013年的149 kg增加到2023年的166 kg,年均增幅约为1.1%。蔬菜加工业将快速发展,预计至2023年中国蔬菜加工业需求将达17 327万t。

分类号： F323.7

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