苍蝇资源应用前景展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李锋

作者： 李锋;姜红

作者机构：

关键词： 苍蝇;应用

期刊名称： 宁夏农林科技

ISSN： 1002-204X

年卷期： 2001 年 01 期

页码： 50-51

摘要： 苍蝇作为一种资源在我国分布广泛。其体内含有多种有效化学物质 ,苍蝇的干燥幼虫蛋白质含量为56%、氨基酸达 16种以上 ,脂肪为 14%～ 16% ,几丁聚糖为 2 0 % ,还含有抗菌肽 ,ATP(三磷酸腺苷 )、锌等微量元素及维生素。经过精细加工后 ,可广泛应用于食品工业、医药医学、农业、造纸业、日用化工、印染纺织业等诸多领域。

分类号： S899

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