大红火龙果果实不同部位可溶性固形物含量分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 叶小荣

作者： 赵晓美;黄春红;周思菊;李元姣

作者机构：

关键词： 大红火龙果;可溶性固形物;测定

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2018 年 16 期

页码： 229+233

摘要： 2017年于桂林市农业科学院火龙果大棚采得大红火龙果样本,测定果实不同部位的可溶性固形物(TSS)含量。结果表明,果实的平均TSS含量为11.6%;同一果实的中部TSS含量最高,为13.9%,与其他处理TSS含量差异极显著;果实上端和下端TSS含量差异显著,未达到极显著差异水平;果实中部近皮处TSS含量最低,为9.1%,与其他处理相比差异极显著。

分类号： S667.9

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