我国有机农业发展对农产品质量安全体系建设的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张国明

作者： 张国明;杨记磙;廖慕桓

作者机构：

关键词： 有机农业;农产品;质量安全

期刊名称： 山西农业大学学报(社会科学版)

ISSN： 1671-816X

年卷期： 2007 年 6 卷 02 期

页码： 120-122+128

摘要： 我国土地广袤,是世界农产品第一生产大国,农产品质量安全问题是当前农业发展中的重大问题,它直接关系到人类健康的安全、农产品市场的安全和农业可持续发展的安全。而有机农业是在整个农产品的生产过程中,不使用任何化学合成的农药、化肥以及其他转基因合成品的一种生产方式,遵循的是一种健康、可持续的发展理念。有机农业采取可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程,注重农业土壤的质量安全,作物生长环境的生态环保,可有效提高农业生产安全水平,从而根本上提高整个农产品的质量安全。大力发展有机农业,从源头上切断农产品污染的渠道,并进行全程质量安全控制,可有效控制农产品质量安全问题的发生。

分类号： F322

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