霉菌毒素在发酵全混合日粮中的动态变化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 温学飞

作者： 温学飞;杨国峰;李浩霞

作者机构：

关键词： 发酵全混合日粮;霉菌毒素;动态变化

期刊名称： 饲料研究

ISSN：

年卷期： 2023 年 022 期

页码： 141-144

收录情况： 北大核心

摘要： 试验为研究发酵全混合日粮霉变过程中霉菌毒素的变化规律，采取人工辅助的方法促使饲料霉变，测定其中玉米赤霉烯酮（ZEN）、T-2毒素（T-2）、黄曲霉毒素（AFT）、呕吐毒素（DON）和伏马菌素（FB）含量，分析5种毒素之间的互作效应。结果显示，ZEN、T-2、AFT、DON和FB之间的关系以负相关为主；FB1与T-2之间具有相互促进繁殖的作用；FB1与AFB1、DON与AFB1之间具有相互抑制繁殖的作用。研究表明，试验结果有助于有效预防和清除饲料中的霉菌毒素，为维护动物健康、提高经济效益提供技术参考。

分类号： S816

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