七种高寒冷凉蔬菜的质量安全检测分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯毓琴

作者： 冯毓琴;王晓巍;于洋;李国锋

作者机构：

关键词： 高寒;绿色蔬菜;质量安全;检测分析

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2010 年 16 期

页码： 42-44

收录情况： 北大核心

摘要： 以国家绿色食品的检测项目为指标,运用GB/T系列检测方法,对7种高寒冷凉区主栽蔬菜进行了重金属及农残指标的检测分析。结果表明:高寒冷凉蔬菜重金属和多项农残未检出或低于控制标准,质量安全标准均达到了A级绿色食品的标准,产品质量安全。表明高寒冷凉区是发展有机、绿色蔬菜的理想产区之一。

分类号： S63

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