玉米高赖氨酸和糯性基因聚合材料营养品质分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 袁艳丽

作者： 袁艳丽;周雪琴;王伟;任洪;邓磊;柏光晓

作者机构：

关键词： 玉米;品质分析;赖氨酸;糥性基因

期刊名称： 种子

ISSN： 1001-4705

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 79-83,90

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为评价玉米高赖氨酸和糯性基因聚合材料的营养品质，本研究以玉米高赖氨酸（o2、o16）和糯性（wx）基因不同聚合类型材料及其亲本为试材，利用近红外分析仪和全自动氨基酸分析仪对籽粒油分含量、总淀粉含量、蛋白质含量和氨基酸含量等指标进行分析。结果表明，与轮回亲本CML 530相比，o2、o16和wx三基因聚合材料，W 1（o2o16wx）籽粒油分含量降低了20.69%,总淀粉含量提高了4.22%,赖氨酸含量提高了72.57%。4份o2和o16两基因聚合材料，W 2（o2o16）、W 3（o2o16）、W 11（o2o16）和W 12（o2o16）籽粒总淀粉含量平均提高了2.92%;赖氨酸含量分别提高了68.55%、67.68%、49.77%、56.08%。7份o16和wx两基因聚合的材料中，W 4（o16wx）和W 5（o16wx）籽粒蛋白质含量平均增加了8.10%;W 6（o16wx）、W 7（o16wx）和W 9（o16wx）籽粒赖氨酸含量分别增加了9.84%、12.30%和8.66%。可见，这些优质基因聚合材料是品质性状遗传改良和育种应用的重要材料。

分类号： S513

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