文献类型： 中文期刊
第一作者： 魏 杰
作者： 魏 杰;陈 富平;李 长成;吴 传万;谢 昶琰;章 安康
作者机构：
关键词： 淮安;稻米;全产业链;增值路径
期刊名称：
ISSN： 1001-8611
年卷期： 2025 年 44 卷 2 期
页码： 79-84
摘要： 文章聚焦淮安稻米面临主体品种不突出、技术创新集成不足、稻米品牌市场价值低、加销环节薄弱、稻农收益下降、农业功能拓展不足等问题，从品种、种植技术、稻米收储运、加工、物流、品牌、销售和质量控制体系等方面构建稻米全产业链，在此基础上，从政策支持与服务体系建设、科技创新与投入、培育龙头企业做产业、稻米产业融合发展、品牌建设与市场营销、质量监管与安全保障、冷链物流建设和智能仓储管理、人才引进与培养等方面提出路径优化策略，促进稻米产业链条向精加工、深加工、高附加值加工延伸，以期为淮安市优质稻米产业提质增效和提高现代农业绿色发展水平提供参考，也为其他地区稻米产业的转型升级提供借鉴。
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