杏果半成品保藏技术的研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王振平

作者: 王振平;窦云萍;席维平;徐明君;程彦荣;刘淑萍

作者机构: 宁夏农科院农副产品贮藏加工所;宁夏农科院农副产品贮藏加工所,宁夏彭阳果品开发公司

期刊名称: 宁夏农林科技

ISSN: 1002204X

年卷期: 1994 年 06 期

页码:

摘要: 杏果半成品保藏技术的研究王振平,窦云萍席维平,徐明君,程彦荣,刘淑萍(宁夏农科院农副产品贮藏加工所银川750002)(宁夏彭阳果品开发公司)杏,为蔷蔽科李属乔木,果实属核果类,成熟期为6~7月,收获季节较短,极难贮藏。在常温下,一般只能贮藏1周左右,...

分类号: TS255.4

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