蒙古雉鸡体尺和屠宰性状测定及相关性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴琼

作者： 吴琼;袁红艳;宁浩然;宋超;邢秀梅

作者机构：

关键词： 蒙古雉鸡;体尺性状;屠宰性状;相关分析

期刊名称： 特产研究

ISSN： 1001-4721

年卷期： 2018 年 04 期

页码： 48-53

摘要： 对60只18周龄的蒙古雉鸡进行体尺及屠宰性状测定,并对测定性状间进行相关性分析。结果表明,蒙古雉鸡的平均体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长和胫围分别为17.27cm±1.42cm、5.65cm±0.72cm、6.88cm±0.96cm、9.93cm±0.45cm、2.91cm±0.45cm、6.63cm±0.62cm和2.48cm±0.24cm,平均活体重、屠宰重、半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重分别为0.939kg±0.116kg、0.859kg±0.091kg、0.813kg±0.106kg、0.727kg±0.115kg、0.20kg±0.02kg和0.16kg±0.01kg;蒙古雉鸡体斜长与活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重间均存在极显著正相关。

分类号： S865.3

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