南果梨叶片、果实矿质营养与果实品质的相关性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 闫帅

作者： 闫帅;宋良;刘振杰;仉服春;徐锴;袁继存;张少瑜;赵德英

作者机构：

关键词： 南果梨;叶片营养;果实营养;果实品质;相关分析

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2022 年 007 期

页码： 33-36

收录情况： 北大核心

摘要： 为了明确南果梨叶片、果实营养状况与果实品质的相关性,为南果梨园科学合理施肥提供理论依据.选取辽宁省主产区28个南果梨园的叶片、果实为试材,测定分析了不同梨园叶片、果实主要矿质营养及果实品质状况.结果表明,梨园叶片N元素含量的平均值处于适量范围内,P元素含量平均值处于较高水平,K元素含量平均值为8.73 g/kg,低于适量范围的最小值,所有梨园Ca、Mg元素均处于适量范围.相关性分析表明:叶片Ca元素含量、果实K元素含量均与果实横径呈显著正相关;叶片P、K元素含量和果实Ca元素含量与果实可溶性糖含量均呈极显著负相关,果实P元素含量与果实可溶性糖含量呈极显著正相关;果实K、Mg元素含量与可滴定酸含量呈极显著或显著正相关;叶片N元素、果实P元素含量与果实维生素C含量均呈显著负相关,叶片P、K元素含量与维生素C含量均呈显著正相关;叶片P元素、果实N元素含量与果实硬度呈显著或极显著负相关;叶片N、K含量与果实N、K含量均呈显著正相关;叶片Ca含量与果实N含量呈显著正相关;叶片Mg含量与果实Ca含量呈极显著负相关,与果实P含量呈显著正相关.综上,所调查南果梨园叶片营养整体呈现高P缺K,N、Ca、Mg适量的状况;结合相关性分析,影响南果梨果实品质主要营养因子:果实大小为Ca、K元素,可溶性糖含量为P、K、Ca元素,可滴定酸含量为K、Mg元素,维生素C含量为N、P、K元素,果实硬度为N、P元素.

分类号： S661.2

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