2021年猪肉市场分析及今年展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林挺

作者： 林挺;朱增勇

作者机构：

期刊名称： 猪业观察

ISSN： 2096-8914

年卷期： 2022 年 01 期

页码： 19-22

摘要： 一、2021年猪肉市场分析（一）生猪和猪肉市场价格明显回落猪肉和生猪价格均较上年大幅下跌，四季度触底反弹。2021年猪肉均价为33.64元/kg，同比跌35.8%。根据农业农村部数据，受消费旺季影响，2021年1月份全国猪肉价格为53.63元/kg，环比涨8.1%，同比跌0.3%,2月随着消费需求的季节性回落以及生猪出栏量的增长，猪肉价格持续下跌，2～9月同比跌幅显著，9月同比跌幅最大，同比跌57.6%,

分类号： F323.7

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