柑橘果实枯水的生理及分子机制研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴黎明

作者： 吴黎明;宋放;王策;王志静;何利刚;彭抒昂;蒋迎春;刘继红

作者机构：

关键词： 柑橘;枯水;细胞壁代谢;木质素代谢;基因调控;生理性病害;品质

期刊名称： 华中农业大学学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 22-31

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 枯水是一种柑橘果实生理性病害,引起柑橘的汁胞硬化、果汁减少、糖酸物质丧失,严重影响果实的食用价值和商品价值。本文从细胞学、品质营养、激素水平、酶活性和分子生物学等方面阐述了柑橘果实枯水发生的生理和分子机制,旨在为后期深入开展柑橘果实枯水机制和防治措施的研究奠定基础。

分类号： S666

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