红三叶草异黄酮的生物学功能及其在瘤胃中代谢的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 卜莹

作者： 卜莹;郑楠;王加启;赵圣国

作者机构：

关键词： 红三叶草;异黄酮;瘤胃;代谢与吸收

期刊名称： 动物营养学报

ISSN：

年卷期： 2023 年 006 期

页码： 3508-3516

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 红三叶草提取物含有植物雌激素，主要是异黄酮。已有研究表明，异黄酮有利于免疫、神经系统以及骨骼发育，同时，还对反刍动物瘤胃内菌群有影响。本综述将对红三叶草异黄酮的组成和生物学功能，以及其在瘤胃内代谢和对瘤胃功能的调节作用进行阐述，以期为新型饲料添加剂的开发提供参考。

分类号： S816.7

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