近红外技术在茶叶上的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周健

作者： 周健;成浩;王丽鸳

作者机构：

关键词： 近红外;定量分析;判别;茶叶

期刊名称： 茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2008 年 28 卷 04 期

页码： 294-300

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 主要介绍了国内外近红外检测分析技术在茶叶上的研究的进展情况,分析了目前近红外技术与其他检测分析相比存在的优缺点及限制其发展的主要原因,对近红外技术在茶叶上的应用前景和方向作出了展望,为近红外技术在茶叶上的应用和发展提供参考依据。

分类号： S571.1

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