嗜酸乳杆菌后生元对初产蛋鸡生产性能、血液指标和鸡蛋品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邱凯

作者： 邱凯;官小凤;桑杨;刘志云;刘国华

作者机构：

关键词： 嗜酸乳杆菌;后生元;初产蛋鸡;生产性能;蛋品质

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2024 年 51 卷 011 期

页码： 4824-4832

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】本研究旨在揭示饲粮添加嗜酸乳杆菌后生元(Lactobacillus acidophilus post-biotic, LAPB)对初产蛋鸡生产性能、血液指标和鸡蛋品质的影响。【方法】试验采用单因子试验设计，选取216只23周龄健康海兰褐蛋鸡，随机分入3个处理组，每处理6个重复，每重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加0.1%和0.2%LAPB的基础饲粮。预饲1周，正式试验期8周，每天记录产蛋情况，每周结料，计算生产性能。在第4和8周，每重复采集5枚鸡蛋，测定鸡蛋品质。试验结束时，每重复随机选取1只蛋鸡，采集血样，测定血常规和血清生化指标。【结果】与对照组相比，饲粮添加0.1%或0.2%LAPB增加了初产蛋鸡的平均蛋重、平均日产蛋重(P<0.05),降低了料蛋比(P<0.05),提高了蛋黄颜色、浓稀蛋白比和蛋白高度(P<0.05),对血常规指标无影响(P>0.05),增加了血清中总蛋白、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量(P<0.05);其中，0.1%添加水平增加了蛋鸡血清肌酐含量(P<0.05),降低了谷草转氨酶活力(P<0.05)。【结论】饲粮添加0.1%或0.2%LAPB可有效改善初产蛋鸡的生产性能和鸡蛋品质，并且能调节脂肪代谢，增强肝肾健康、机体免疫力和抗氧化性能，推荐使用量为0.1%。

分类号： S831.5

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