套袋对设施栽培‘87-1’葡萄果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冀晓昊

作者： 冀晓昊;王宝亮;王志强;刘培培;刘凤之;王海波

作者机构：

关键词： 套袋;促早栽培;‘87-1’葡萄;果实品质;香气

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2022 年 02 期

页码： 56-59

收录情况： 北大核心

摘要： 为了探明套袋对设施冬促早栽培模式下葡萄果实品质的影响，以设施内‘贝达’砧‘87-1’葡萄为试材，设置套红纸袋、绿纸袋、蓝纸袋和白纸袋4个处理，以不套袋为对照，分别采集成熟期果实，进行粒质量、可溶性固形物、可滴定酸、花青素和香气组分含量的测定。结果表明，套袋处理对果实粒质量和可滴定酸没有显著性影响，但对可溶性固形物、花青素和香气品质具有显著性影响，其中红袋和绿袋的负效应较大，白袋和蓝袋的负效应较小。建议冬促早栽培模式下葡萄套袋选择白纸袋为宜。

分类号： S663.1`S628

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