长期存放对猫须草主要有效成分和抗氧化能力的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈旭洁

作者： 陈旭洁;张超;张璐;薛惠琴;蔡旋

作者机构：

关键词： 猫须草;有效成分;抗氧化能力;饲料添加剂

期刊名称： 上海畜牧兽医通讯

ISSN： 1000-7725

年卷期： 2018 年 006 期

页码： 17-19

摘要： 为比较常温仓储2年前后猫须草主要有效成分和抗氧化能力,采用亚硝酸钠-硝酸铝法及福林酚法分别测定黄酮和多酚含量,用紫外分光光度计法测定不同时期猫须草提取物的体外抗氧化能力.结果表明:常规室温仓储2年内可以保持猫须草主要有效成分多酚及黄酮类化合物含量基本稳定,抗氧化能力无显著降低.

分类号： S816.7

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