文献类型： 中文期刊
第一作者： 孟祥勋
作者： 孟祥勋;赵述文;王曙明
作者机构：
期刊名称： 大豆科学
ISSN： 1000-9841
年卷期： 1997 年 02 期
页码：
收录情况： 北大核心
摘要： 对一个杂交组合后代１０个稳定缺失胰蛋白酶抑制剂（ＳＢＴｉ－Ａ２）品系及其亲本籽粒化学成分组成进行的分析比较表明，大豆籽粒中缺失ＳＢＴｉ－Ａ２对其蛋白质含量及天门冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量有一定影响，表现为缺失ＳＢＴｉ－Ａ２品系显著低于高亲和双亲平均值；而对其他氨基酸和脂肪含量及脂肪酸组成基本没有显著的影响
分类号： S565.1
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