胡麻种子发育过程中α-亚麻酸的积累规律

文献类型： 中文期刊

第一作者： 党照

作者： 党照;牛俊义;党占海;孙佳;宋军生;郝荣凯;李文娟;王利民

作者机构：

关键词： 胡麻;α-亚麻酸;脂肪酸组分;相关性分析

期刊名称： 西北农业学报

ISSN： 1004-1389

年卷期： 2014 年 23 卷 12 期

页码： 90-95

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用气相色谱仪对3个不同质量分数α-亚麻酸品种进行脂肪酸组分分析,研究胡麻种子发育过程中α-亚麻酸积累规律。结果表明,其中硬脂酸、油酸、亚油酸的积累都发生在种子发育的早期;亚麻酸质量分数从种子发育开始就明显上升,在发育30~40d时略有下降,随后又上升。说明亚麻酸从种子发育开始到成熟都在积累。为了进一步了解胡麻种子发育过程中各脂肪酸之间的关系,对种子发育过程中的各脂肪酸进行相关性分析,认为其中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸间呈正相关,它们与亚麻酸间均呈负相关。最后研究了3个品种的果实直径、鲜质量、干质量及干/鲜质量比,其中3个品种的果实直径趋势基本相同,果实直径的增长主要集中在初期,中后期基本保持平稳,甚至会有一点下降的趋势;果实鲜质量的变化从初期到收获一直呈下降趋势;而干质量呈先上升后下降的趋势;干/鲜质量比一直呈上升趋势。说明果实干物质积累主要集中在果实发育的前中期。

分类号： S565.9

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