青贮处理对3种燕麦草养分和奶牛瘤胃降解性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘桃桃

作者： 刘桃桃;杨燕燕;李秋凤;曹玉凤;王昆;沈宜钊;王思伟;李建国

作者机构：

关键词： 燕麦;尼龙袋法;饲喂价值;瘤胃降解特性;青贮处理

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2022 年 43 卷 008 期

页码： 41-48

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究青贮处理对3个燕麦品种(H44号、张莜13号、坝莜3号)瘤胃降解特性的影响,筛选出饲用价值较优的燕麦品种,为燕麦的生产利用提供参考.试验选用3只装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦阉牛,采用尼龙袋法对燕麦青贮前和青贮后的营养成分及瘤胃降解率进行评定.结果显示:①青贮前,燕麦坝莜3号的CP、EE含量显著高于H44号和张莜13号(P<0.05),木质素(ADL)、酸性洗涤不溶蛋白(ADIP)的含量显著低于H44号和张莜13号(P<0.05).青贮处理后,与同品种燕麦草相比,3种燕麦青贮的粗蛋白(CP)、脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、可溶性蛋白(SCP)含量显著提高(P<0.05),而干物质(DM)、NDF、ADL、中性洗涤不溶蛋白(NDIP)、ADIP、淀粉(Starch)的含量显著降低(P<0.05).坝莜3号青贮的CP、SCP显著高于H44号青贮(P<0.05),ADL、ADIP含量显著低于H44号青贮和张莜13号青贮(P<0.05).②瘤胃降解试验表明:青贮前坝莜3号CP、酸性洗涤纤维(ADF)有效降解率显著高于H44号和张莜13号(P<0.05),3种燕麦草的NDF有效降解率差异不显著(P>0.05).与同品种燕麦草相比,3种燕麦青贮DM、CP、NDF、ADF的快速降解部分显著提高(P<0.05),慢速降解部分显著降低(P<0.05);3种燕麦青贮的DM、CP、NDF、ADF的有效降解率均显著高于同品种的燕麦草(P<0.05).坝莜3号青贮DM和CP的有效降解率显著高于H44号青贮和张莜13号青贮(P<0.05).综合各种指标:青贮能更好地保存燕麦草的营养成分,提高了燕麦草的消化率,其中坝莜3号青贮的营养成分和瘤胃降解率最优.

分类号： S816.32

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