不同采摘期对不知火桔橙果实贮藏性及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 卿尚模

作者： 陈克玲;曾杰梅;何建;杨青义;朱旭荣;廖青青

作者机构：

关键词： 柑桔;不知火桔橙;贮藏;果实品质

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2010 年 39 卷 02 期

页码： 15-18

收录情况： 北大核心

摘要： 以不知火桔橙为试材,研究不同采收期对不知火桔橙果实贮藏性的影响。结果表明,12月和翌年1月采摘的果实,其鲜果和贮藏果品质、贮藏性均较差;翌年2月中旬采摘的果实贮藏到4月30日,不仅果品质量很好,而且果实腐烂率低、没有干疤果出现;翌年3月采摘的果实,鲜果和短期贮藏果品质均好,贮藏到4月30日时失重率低,但腐烂率高,并且有干疤果出现。因此,翌年2月中旬采摘是不知火贮藏果适宜采收期,具有60天以上中长期贮藏的价值;翌年3月采摘的果实适宜30天以内的短期贮藏。

分类号： S666.204

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