葡萄和葡萄酒中白藜芦醇的测定方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王劲松

作者： 王劲松

作者机构：

关键词： 葡萄和葡萄酒;白藜芦醇;测定

期刊名称： 宁夏农林科技

ISSN： 1002-204X

年卷期： 2003 年 05 期

页码： 39-40+59

摘要： 本文综述了天然保健物质———白藜芦醇在葡萄与葡萄酒中含量的测定方法 ,为进一步对含有白藜芦醇的其它植物的研究提供参考

分类号： TS207

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