高锰酸钾滴定法测定茶多酚有关用剂的特性研究
文献类型: 中文期刊
第一作者: 王文杰
作者: 王文杰
作者机构:
关键词: 高锰酸钾滴定法;各项用剂;特性研究
期刊名称: 福建茶叶
ISSN: 1005-2291
年卷期: 2002 年 01 期
页码: 15-17
摘要: 对高锰酸钾滴定法测定茶多酚中使用的各项用剂的研究表明 ,标定过的高锰酸钾溶液性状稳定 ,使用时无需重新标定 ;靛红溶液性状也较稳定 ,使用时空白消耗的高锰酸钾 (0 0 4N)为 1 8~ 3 5ml时均有效 ;水可用自来水代替蒸馏水 ;茶汤应现浸提现用
分类号: O656
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