高锰酸钾滴定法测定茶多酚有关用剂的特性研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王文杰

作者: 王文杰

作者机构:

关键词: 高锰酸钾滴定法;各项用剂;特性研究

期刊名称: 福建茶叶

ISSN: 1005-2291

年卷期: 2002 年 01 期

页码: 15-17

摘要: 对高锰酸钾滴定法测定茶多酚中使用的各项用剂的研究表明 ,标定过的高锰酸钾溶液性状稳定 ,使用时无需重新标定 ;靛红溶液性状也较稳定 ,使用时空白消耗的高锰酸钾 (0 0 4N)为 1 8~ 3 5ml时均有效 ;水可用自来水代替蒸馏水 ;茶汤应现浸提现用

分类号: O656

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