吡咯喹啉醌二钠对蛋鸡生产性能和鸡蛋胆固醇含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙丽敏

作者： 孙丽敏;张海军;武书庚;岳洪源;王晶;齐广海

作者机构：

关键词： 吡咯喹啉醌二钠;产蛋鸡;鸡蛋胆固醇;抗氧化

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2014 年 26 卷 09 期

页码： 2565-2573

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探讨吡咯喹啉醌二钠(PQQ·Na2)对蛋鸡生产性能、鸡蛋胆固醇含量和机体抗氧化能力的影响。选用360只23周龄的京红1号蛋鸡,随机分为5组,即0(对照组)、0.08、0.80、1.60 mg/kg PQQ·Na2组和100 mg/kg维生素E组,每组6个重复,每个重复12只鸡。试验期8周。结果表明:1)与对照组相比,PQQ·Na2能显著提高产蛋率(1.11%)(P<0.05),对料蛋比和蛋黄相对重量没有显著影响(P>0.05),显著增加鸡蛋的蛋白高度(P<0.05)。2)与对照组相比,0.80 mg/kg PQQ·Na2能显著提高肝脏胆固醇含量(P<0.05),显著降低血浆和全蛋胆固醇含量(P<0.05);PQQ·Na2能显著提高血浆高密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05),对血浆低密度脂蛋白胆固醇含量无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,0.80 mg/kg PQQ·Na2能显著降低血浆丙二醛含量(P<0.05),0.08 mg/kg PQQ·Na2能显著提高肝脏总超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力(P<0.05),对血浆总超氧化物歧化酶活性无显著影响(P>0.05);与其他组相比,1.60 mg/kg PQQ·Na2显著提高了肝脏丙二醛含量(P<0.05)。综上,产蛋鸡饲粮中添加适宜水平(0.80 mg/kg)PQQ·Na2可以提高产蛋率,增强蛋鸡机体抗氧化能力,降低鸡蛋胆固醇含量。

分类号： S831

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