国外引进不同花球颜色的花椰菜种质及其初步利用研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 钟惠宏

作者: 钟惠宏;郑向红;李振山

作者机构:

关键词: 花椰菜,花球颜色,营养成分,色素分析,过氧化物酶活性

期刊名称: 作物品种资源

ISSN: 1000-6435

年卷期: 1998 年 01 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 通过对国外引进的5份不同花球颜色的花椰菜种质材料进行田间试验和生理生化分析,发现它们在花球颜色、营养成分、3种色素含量以及过氧化物酶活性方面都存在较大的差异,并对部分材料进行了初步利用研究。

分类号: S635.3 02

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