D1、SJ系猪氟烷基因的检测及不同基因型产肉性能间的差异

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐晓波

作者： 徐晓波;葛云山;刘铁铮;邢光东

作者机构：

关键词： 氟烷基因;产肉性能;猪

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 1998 年 02 期

页码： 7-10

摘要： 对中国瘦肉猪新品系D1和SJ系301头仔猪进行氟烷测验，阳性率为1．33％。随机抽取氟烷阴性猪34头进行基因型检测，有6头为杂合子，由此推知NN、Nn和nn的频率分别为81．26％、17．41％和1．33％，N和n的频率分别为89．97％和10．03％。对三种基因型的肉质进行评定结果显示，4头氟烷阳性猪（nn）肉质最差，出现3头严重PSE肉和一头轻度PSE肉，而氟烷阴性猪未发生PSE肉。28头SJ系氟烷阴性猪用阳性公猪测交，对产出的20窝208头后代进行氟烷测验，共检出4窝中的21头阳性猪，对测交后代进行肥育性能和肉质测定，结果阳性猪的日增重和饲料报酬等较低，屠宰率、眼肌面积和瘦肉率等较高，肉质较差。

分类号： S828

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