甜椒贮藏保鲜技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 胡鸿

作者: 胡鸿;赵华;吴肇志;陈秀华;陶辛秋

作者机构:

期刊名称: 中国蔬菜

ISSN: 10006364

年卷期: 1995 年 1 卷 02 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 甜椒贮藏保鲜技术胡鸿,赵华,吴肇志,陈秀华,陶辛秋(中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京100081)甜椒在我国栽培十分广泛,是目前贮藏量较大,经济效益较高的蔬菜之一。近十年来,笔者在甜椒耐藏品种的筛选、采收成熟度的确定、贮藏窖的改进、贮藏病害的防治和塑...

分类号: S641.309.3

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