果形剂在“新红星”苹果上的应用效果研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 薛晓敏

作者： 薛晓敏;王金政;王孝友;路超;聂佩显

作者机构：

关键词： 果形剂;“新红星”;果形指数;果实品质

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2013 年 20 期

页码： 28-30

收录情况： 北大核心

摘要： 以9a生"新红星"苹果为试材,研究了益果灵、宝丰灵、果美丰、施威4种果形剂对苹果果实外观及内在品质的影响。结果表明:与对照相比,各处理显著提高了果实的外观品质和内在品质,使果形指数变大,单果重增加,果面着色面积增大,果面光洁度变好;果肉硬度增大,可溶性固形物含量和可溶性糖含量提高。综合分析果形剂对果实外观品质和内在品质的影响,认为宝丰灵300倍和施威300倍3次处理效果较为理想,果实外观品质最好,内在品质也显著优于对照。

分类号： S661.1

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