西藏栽培牧草中氨基酸组成特点的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姜文清

作者： 姜文清;周志宇;秦彧;王楠;王桃;李晓忠;田发益

作者机构：

关键词： 西藏;栽培牧草;氨基酸;组成特点

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2010 年 19 卷 05 期

页码： 148-155

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验对西藏57种栽培牧草氨基酸总量、必需氨基酸、含硫氨基酸以及限制性氨基酸的组成特点进行了分析。结果表明,牧草中氨基酸总量为6.11%～23.71%,各科牧草氨基酸总量顺序是豆科>藜科>禾本科。其中必需氨基酸含量平均为6.42%,必需氨基酸含量占氨基酸总量比值最高的是豆科牧草,最低的则是禾本科牧草;含硫氨基酸含量为0.44%～1.63%,不同品种间差异较大;牧草限制性氨基酸含量较高,为0.63%～2.25%。同时满足EAA/NEAA>60%,EAA/TAA>40%的牧草共有47种,占栽培牧草总数的82%。研究表明西藏栽培牧草氨基酸组成合理,营养价值较高,是当地家畜优质的饲草来源。

分类号： S54

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